餐饮里面口味排第一，价格排第二，装修排第三，地段排第四。

​服务只有2类，海底捞是一类服务，其他是另外一类。

就是服务，你除非做到海底捞的服务，人家就是以服务取胜的，那我什么都不说了。

如果没有做到海底捞这个层次，大家都彼此彼此。

这里头最重要的是口味，地段不好口味更重要。

我们都有一个体验，你曾经在某一个地方吃过一个什么菜！一年以后你还能想到。哎呦，那时候吃过什么菜挺好吃的？我相信很多同学有这样的体验。

也有很多人为了吃一道菜都可能穿城而过，穿城啊。就是带着一帮人要到那个馆子重新吃一次，太好吃了，有吧？

所以说口味排名第一，只要口味好，什么都好。地段就真的不重要了，价格也不重要了。

如果没有一个好的大厨，没有招牌菜。也就是没有一个人，没有一道菜，这个馆子绝对挣不到钱。

因为目前这种餐饮行业真不缺吃，绝对不缺吃，缺的是好吃的。只要有招牌菜，而且好吃，那简直是挣钱躺着挣，日进斗金。

所以想做餐饮要去找牛逼的大厨而且分股份。为什么分股份？人家大厨可以自己创业了，凭什么跟你在一起干？一定是持股的，而且了解你的为人。

这种在一起创业，那才有真正的价值，否则没有任何价值，人家不会来的，一定要占股份。